Le Chalet - Fromagerie de démonstration

Le restaurant d’alpage et la démonstration de fabrication du fromage se trouvent au premier niveau, tandis que le magasin est situé à l’étage supérieur.

La principale attraction du lieu est la fabrication traditionnelle du fromage au feu de bois, réalisée par une fromagère ou un fromager en costume. Le « Chalet Bio » est ensuite affiné en cave avant d’être dégusté dans les plats traditionnels proposés au restaurant.

Réservez une table au Chalet et profitez d’une expérience authentique dans un cadre rustique, tout en savourant de délicieux plats régionaux !

Fabrication du fromage:
Mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11h00 à 13h00.

Pour les groupes, cela est également possible d'autres jours.